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优点具有:1、维持肠道菌群平衡，预防水产动物的肠道疾病。
2、通过生物夺氧使致病性需氧菌和兼氧菌大幅度下降，起到防防疾病和加快生长作用。
3、抑制病原菌，并将其驱出定植点，排除潜在病原体。
4、产生有机酸，抑制需氧性致病菌生长繁殖。
5、产生过氧化氢，对潜在的病原微生物有抑制和灭杀作用。
6、合成酶和维生素，从而提高饲料转化率，加强水产动物体内的营养代谢。
7、提升机体力，动物抗体的活性，及时杀灭侵入体内的致病菌，防治疾病发生。是养猪户的佳选择。
菌体蛋白（简称SCP）又称单细胞蛋白、微生物蛋白，是真菌、细菌和微藻在适宜条件下，吸收利用各种基质和养分培养得到的，是一种重要的蛋白质饲料来源。
菌体蛋白的种类
1、根据生产原料不同可分为石油蛋白、纤维蛋白。
2、根据所用的菌种种类不同分为细菌蛋白、真菌蛋白等。
3、从抗生素药渣分离出来的下脚料中提取的可分为青霉素、土霉素、解霉素、味精菌体蛋白。
菌体蛋白的营养特点
1、蛋白质含量高，含量随所用菌种和基质而变化，一般含量达40-80%。
2、氦基酸种类较，尤其以赖氨酸含量丰富，高达 7.0%。
3、还富含维生素和微量元素,可作为维生素的替代品。
4、所需原料广泛且价格低廉，菌种繁殖又快。
5、生产效益高，同时又不受季节和气候的影响。
细菌蛋白的生产一般是以碳氢化合物（如天然气或沥青）或甲醇作为底物，它们的蛋白质含量占干重的3/4以上，必需氨基酸组成中同样缺乏含硫氨基酸，另外它们所含的脂肪酸也多为饱和脂肪酸。
这两种微生物蛋白一般不能能够直接食用，需要除去其中的细胞壁、核酸和灰分等杂质，其原理在工艺上与大豆的加工处理类似。细菌蛋白提取处理后得到细菌分离蛋白，它的化学组成与大豆分离蛋白相近，并且在补充含硫氨基酸以后，它的营养价值与大豆分离蛋白也相近。
益生菌发酵饲料技术是新近成长起来的具有许多优点的新型饲料技术。
饲料经益生菌发酵后含有更多的活性益生菌菌体、各种酶、各级代谢产物、多种维生素、蛋白质分解产物、活性小肽、氨基酸、物质、增强因子、促生长因子等，起到促进生长，维持动物肠道的菌群平衡作用；由于不添加抗生素等药物, 不会造成抗生素药物残留，益生菌发酵饲料技术是一种生态健康型饲料生产技术。
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