来源:滨州鸿盛饲料有限公司 时间:2024-05-16 12:43:11 [举报]
微生物菌体的蛋白质含量很高,按其干重计算,细菌一般为40%~80%,酵母菌为40%~60%,霉菌为15%~50%,藻类为60%~70%。微生物蛋白所含人体8种必需氨基酸量略大豆蛋白质,另外,含有维生素以及胡萝卜素、麦角固醇等,因此是一种理想的蛋白质资源。
随着对环境污染、食品安全等日益重视,无抗、禁抗养殖推广,现代微生物发酵技术、生物工程日益发展,微生物发酵蛋白饲料具有了更为广阔的发展前景,微生物发酵蛋白饲料具有了多种功能,既可降低饲料成本、养殖成本,又可调节动物肠道菌群平衡,提高饲料利用率,改善动物生产性能和增强机体力。
玉米蛋白粉含有丰富的叶黄素,其含量高达90-180mg/kg,是黄玉米的5倍以上,能有效地被鸡群吸收,使鸡群皮肤呈黄色,蛋黄颜色加深,可相应减少饲料中外源色素的添加量。但是玉米蛋白粉中的色素成分容易氧化而消失,其影响因素主要包括温度、季节、储存条件和时间、生产方式及玉米原料等,因此使用时应注意缩短贮藏期和控制贮藏中色素含量的变化。
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