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小肽蛋白以豆科牧草粉、各种饼粕和豆粉为基本原料,通过现代微生物发酵技术将植物蛋白转化为小肽。小肽在体内吸收快、利用率高。植物蛋白生物活性小肽除了营养丰富,容易吸收外,还具有促进生长、调节消化吸收功能、抗应激、调节活性、促进钙磷等微量元素吸收等功能。
小肽蛋白适合水产饲料,反刍饲料,群体:鸡、鸭、猪、虾及饲料。
粗蛋白≥70-80-90%
技术指标:
粗蛋白≥90%
灰分≤10%
水分≤8%
蛋白质、肽、氨基酸三者的结构关系,简单来说,它们是由宏观到微观的一个概念。蛋白质是多个氨基酸的聚合体,肽是多个氨基酸或少数几个氨基酸的聚合体,氨基酸就是单纯的氨基酸个体;从分子量的角度来讲,蛋白质是大的,然后可以降解为多肽、小肽,再到氨基酸。
小肽是蛋白质在胃肠道消化时的终产物中的主要组分之一,在蛋白质营养中具有重要作用。研究表明小肽可直接被肠道吸收进入循环系统,这也是体内蛋白质吸收的主要形式。
提高水产动物消化酶活力,促进消化吸收
水产动物消化道分化简单,且消化道较短,酶数量亦较少,肠壁转运氨基酸的载体数量不足,供能状态和消化功能较差。饲料中添加小肽制品可提高消化酶的活力,从而促进营养物质的消化吸收。
加速开发、推广和应用新型安全的饲料添加剂,减少抗生素等药物添加剂用量是饲料业发展的趋势之一。生物活性肽具有多种生物学功能:促生长、调节、抗菌、抗病毒、抗氧化、刺激食欲、促进矿物质吸收和抗肿瘤等。它具有良好的绿色性和天然性,符合未来社会发展的需要。因此,生物活性肽在饲料工业中具有广阔的发展前景。
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